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Zitat
Original von ^^HEXE^^
hier mal was leckeres mit Zucchini...
[SIZE=1](hab dazu immer die groooßen aus dem Garten genommen...aber kleine sollten auch gehen...)[/SIZE]
> Zucchini (1 große, oder 2 kleine)
> Hack (ca. 500g)
> 2 große Tomaten
> 1 Becher Schmand (200 ml)
> Olivenöl
> Feta ( 1 Pck.)
> Gerieb. Käse
---> Zucchini putzen und der Länge nach halbieren
---> Tomaten putzen, würfeln und würzen (je nach Bedarf )
---> Feta würfeln
wat du kannst kochen
---> Schmand, Tomaten und Feta mischen
---> Zucchini von innen damit bestreichen
---> Gehacktes mit Paniermehl mischen, Salz, Pfeffer, Knobi dazu...schön vermengen
---> dies auch auf die Zucchini geben
---> darüber kommt das restliche Tomate, Feta, Schmand-Gemisch
---> geriebenen Käse drüber streuseln
---> die Zucchini auf ein eingeöltes Backblech legen
---> und bei 180° Umluft ca. 40 min backen!
Guten Appetit.....