Für alle die ihren Lieblingen mal Leckerlis selber machen wollen, hier mal ein paar Rezepte.
Hundekuchen:
450g Vollkornmehl; 170g Haferflocken; Planzenöl, 30ml oder g Sonnenblumenöl oder Schmalz; 1/4 l Brühe
verfeinern kann man mit:
Leberwurst o.ä, Fischstückchen, Speck, Käse, Honig, Kräuter, Erbsen, fein geraspelte Möhren, ein Ei
Alles gut vermischen und einen schönen Teig draus kneten. Auf einem mit Mehr bestäubten Blech ca. 5mm dick ausrollen. Teig ausstechen. Für 30-50 Minuten bei 160 Grad in den Ofen, bis alles schön gold-braun gebacken ist.
Atemfrische Hundeplätzchen:
300 g Weizenvollkornmehl; 1/2 TL Salz; 1 TL Kohle (Reformhaus, Apotheke); 1 Ei, verquirlt; 3 EL Öl; 1 EL Petersilie, fein geschnitten; 2 EL Pfefferminze, fein geschnitten (oder Streuer); 170 ml Milch
Mehl Salz und Kohle mischen und in einer anderen Schüßel das Ei, die Petersilie und die Minze mischen. Alles zusammen geben und soviel Milch dazu geben bis ein Plätzchenteig eintstanden ist. Mit einem Esslöffel Teig abstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. (Abstand lassen, da die Plätzchen aufgehen). Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca 15 Min zu leicht bräunlichen Plätzchen backen.
Fischkekse:
100g fein gehackter Fisch oder Fischhackfleisch; 1 Ei MIT Schale; 1 EL Olivenöl; fein gehackte Kräuter; 250g Mehl
Eier mit Schale mit Mixstab fein pürieren. Fisch, Öl, Kräuter und Mehl zufügen. Alles zu festen Teig kneten.
Auf bemehlter Arbeitsfläche mit Nudelholz ca 1cm dick ausrollen. Mit Plätzchenausstecher (oder Glas) Figuren ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Bei 160 Grad bis sie gold-braun sind. dauert ca. 30 Minuten.
[SIZE=-8]Orginale von www.kirchenweb.at, abgeändert von mir[/SIZE]
ich suche übrigens immer mal Leckerlie Rezepte, also seid auch mal kreativ und tut den kleinen was Gutes :P